Москва, Звенигородское ш., 4
+7 (916) 697-1851
Заказать звонок | Заказать дегустацию кофе
BlaserCafe в Москве

Opera (Опера)

Opera (Опера)
2.350 руб.

Opera (1000г), зерно.

Кофе в зернах Blasercafe Opera сочетает в себе вкусы арабики и робусты. С помощью кофемашины можно приготовить отличный эспрессо или американо.

Однако, необходимо выдерживать определенную температуру при заваривании (+92ºС), чтобы не испортить качество и аромат напитка. Присутствие индонезийской робусты приглушается выраженной горчинкой. Напиток имеет незначительный вкус сладости и солености с легкими карамельными тонами и оттенками специй. Такой богатый и насыщенный вкус никого не оставит равнодушным. 

В состав букета входит арабика из Центральной и Южной Америки, лучшая промытая робуста Индонезии и Индии. Классический горький кофе, подходит для приготовления ристретто, эспрессо, кофе-крем, сочетается с молоком 

Обжарка:
французская (темная) 

Вкус:
плотное тело, насыщенная горечь, легкая кислотность, выраженная сладость 

Аромат:
глубокие орехово- шоколадные ноты, насыщенные оттенком спелых ягод вишни и ароматом бергамота; послевкусие горького шоколада и абрикосовой косточки 

Оборудование:
идеально подходит для приготовления на автоматических и традиционных эспрессо-кофемашинах, а также на кофеварках для таблетированного кофе (Pod-system).

Температура заваривания не должна превышать 92°С

Сорта:

  • Brazil Arabica naturalsemi – washed Estate 
  • Colombia Arabica Supremo Estate 
  • India Arabica Plantation AA Estate 
  • Java washed Robusta 
  • India Robusta washed Parchment AB


Москва, Звенигородское ш., 4. Магазин кофе Blaser Cafe в Москве.
Дизайн blasercafe.ch, разработка all4sites.ru 2011
vkontakte.ru facebook.com