|
|
Lilla e Rose (250г), зерно.
Кофе Blaser Lilla e Rose – букет, состоящий из 7 сортов (содержание 80%) отборной арабики и 2 сортов (содержание 20%) промытой робусты. Серьезный и чуть-чуть женственный Lilla e Rose обладает ярким вкусом с легкой горчинкой и нотками сладости.
Рекомендуется любителям в меру горького кофе. Четырежды победитель чемпионатов бариста, Blasercafe Lilla e Rose завоевал мировую популярность как в среде профессионалов, так и в любительских кругах многих европейских городов и стран.
Обжарка:
эспрессо (темнее средней)
Вкус:
великолепный баланс горечи и кислотности, сильно выраженные сладкие ноты
Аромат:
присутствует ароматы цветов, меда, карамели, и грецкого ореха на фоне ванильного и цитрусового аромата
Оборудование:
идеально подходит для приготовления на автоматических и традиционных эспрессо-кофемашинах, а также на кофеварках для таблетированного кофе (Pod-system).
Температура заваривания не должна превышать 92°С
Сорта:
- Colombia Arabica washed Excelso
- Haiti Arabica unwashed 5X
- Idia Robusta washed Parchment AB
- India Arabica Plantation AA
- Indonesia Robusta washed Java
- Indonesia Arabica semi-washed Lintung
- Indonesia Arabica unwashed Djimmah
- Brasil Arabica unwashed Santos Ny2
|
